ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
– ИНТЕНСИВНАЯ СВЕТОКУЛЬТУРА
Ильин О.В., Ильина Т.О.
Экономическая
эффективность сельскохозяйствен¬ного производства, уровень и
сезонность валового по¬ступления продукции и её экологичность
напрямую свя¬заны с уровнем взаимодействия технического и
биоло¬гического научно-общественного развития. Особенно это
проявляется при решении проблем "третьего" сель¬ского хозяйства
-
интенсивной светокультуры растений, для безотходного производства
которой не требуются ни плодородные пашни и сельхозугодия, ни
защищенный грунт.
Технический
прогресс в области светотехники,
авто¬матизации, материаловедения позволил создать блочные
модули
ГОУВРИ - установки для выращивания растений в условиях интенсивной
светокультуры, а успехи в развитии физиологии и биохимии растений
позволили разработать для них серию наукоемких, энерго- и
ресурсосберегаю¬щих безотходных высокопродуктивных технологий
выра¬щивания экологически чистой продукции различных
рас¬тений.
Для облучения
растений в установках ГОУВРИ
разра¬ботаны отражатели, позволяющие получать диффузное,
объемное,
бестеневое, частично поляризованное и рав-номерное по полю освещение
растений с лампами типа ДНаТ мощностью 250 или 400 Вт, дающими
оптималь¬ную интенсивность облучения около 140 Вт/мг ФАР на
уровне
растений. Лампы указанного типа производства Полтавского завода
газоразрядных ламп имеют среднюю продолжительность горения около 18-20
тыс.ч. Они обеспечивают высокую надежность производства, и в то же
время мало влияют на себестоимость выращиваемой продукции.
В качестве
автоматики для включения и
выключения освещения и подачи питательного раствора в субстрат могут
применяться часы-программатор "Электроника" производства
электротехнического завода в г. Ровно, или другие таймеры.
Используемый
субстрат оптимизирует
водно-воздушные и питательные условия корнеобитания, повышает
поглощающую поверхность и метаболическую активность корневой системы,
технологичен и служит без замены многие годы, обеспечивая безотходность
и экологическую чистоту производства.
Благодаря
установкам ГОУВРИ можно полностью
избавиться от действия внешних климатических условий и перейти на
непрерывное круглогодичное производство растительной продукции по типу
производства на заводах и фабриках, причем в любых географических
условиях (в горах, во льдах, под землей и водой и пр.).
В разработанных
технологиях выращивания
различных культур на светоустановках ГОУВРИ отражены вопросы плотности
агрофитоценозов, интенсивности облучения и продолжительности
актиноритмов, температурных режимов окружающей среды и субстрата,
состава, концентрации и частоты подачи питательных растворов,
формирования растений и их ценозов, времени и способа уборки продукции,
приемов сохранения ее питательной ценности и свежести.
Обеспечение
оптимальных условий выращивания
для каждого вида растений в условиях интенсивной светокультуры
позволило реализовать их высокие генетические резервы потенциальной
продуктивности.
Зеленные овощные
культуры в широком
ассортименте при урожае 4-10 кг/мэ в месяц экологически чистой
диетической продукции с повышенным содержанием витаминов, Сахаров,
сухого вещества, эфирных масел и т.д. расходуют 16-30 кВт-ч/кг
электроэнергии, а окупаемость всех затрат на организацию их
производства занимает всего 8-12 месяцев.
На установках
ГОУВРИ успешно освоено
круглогодичное производство огурцов и томатов. Специально выведенный
карликовый сорт томатов "Танюшка" дает до восьми урожаев в год при
средней урожайности 16-20 кг/кв.м и расходе электроэнергии около 16 кВт
• ч/кг, причем биохимический состав плодов позволяет
рекомендовать
их детям, пожилым и больным людям как диетические.
На установках
ГОУВРИ с большой экономической
эффективностью можно выращивать рассаду любых овощных, цветочных,
декоративных, лекарственных, плодово-ягодных и других растений.
Рассада, выращиваемая в условиях интенсивной светокультуры, получает
значительную световую закалку и в дальнейшем растения из такой рассады
значительно превосходят по всем показателям растения, выросшие из
обычной рассады.
Установки ГОУВРИ
позволяют круглый год
проводить эффективное укоренение и подращивание черенков смородины,
крыжовника, жимолости, ирги, садовой голубики, черноплодной и других
видов рябины, облепихи, лимонника и т.д., выращивание их сеянцев и
семенных подвоев яблони, груши, вишни, черешни и т.д. - до 400-500
шт./кв.м за два месяца при расходе электроэнергии около 0,5 кВт- ч/шт.
Отличные результаты
получены при укоренении
растений из пробирок, выращенных на агар-агаровых средах методом
биотехнологии, что позволяет рекомендовать включение установок ГОУВРИ в
состав обязательного оборудования биотехнологических лабораторий.
Эффективно зимнее
подращивание деток-луковиц
гладиолусов, тюльпанов, крокусов и т.д. Вне зависимости от сезона
установки позволяют выращивать широкий ассортимент цветочных культур на
срезку или для горшечной культуры. За год гвоздики, астры, левкои,
дельфиниумы и другие цветы позволяют получать до 2500 шт./кв.м отличной
срезки в основном класса "экстра" при расходе электроэнергии около 0,5
кВт • ч/шт.
Клубни стахиса,
применяемые при лечении
диабета, созревают за год шесть раз, причем их общий урожай достигает
30 кг/ кв.м при экологической чистоте и содержании стахиазы в 2 раза
большем, чем в клубнях из открытого грунта.
Отработана и
успешно внедрена в производство
технология конвейерного производства зеленой массы стевии -
эффективного заменителя сахара для больных диабетом, а также получения
посадочного материала [черенков) и семян стевии для размножения. Сбор
зеленой массы стевии за месяц достигает более 3 кг/мэ при содержании
суммы сладких дитерпеновых гликозидов более 18%, что по годовой
производительности заменяет более 6 соток южного чернозема при
выращивании стевии в открытом грунте. Выход зеленых черенков достигает
1000 шт./ кв.м. Получены различные виды стевии для их клонового
размножения и дальнейшей селекционной работы, отбора сортов, содержащих
разные виды сладких лечебных гликозидов.
Приемы интенсивной
светокультуры используются
при выращивании зеленой подкормки для молодняка скота, при этом
пророщенное зерно гораздо быстрее набирает витаминную массу,
увеличивает содержание полезных веществ и ее производство становится
более эффективно.
Интенсивная
светокультура позволила
значительно сократить сроки производства зеленого лука. При
использовании для этих целей осветительного модуля от установки ГОУВРИ
стандартный зеленый лук получают дважды в месяц при товарности около
96% и расходе электроэнергии всего 0,2 кВт • ч/кг, что окупает
все
расходы практически за один урожай.
Внедрение техники и
приемов интенсивной
светокультуры - реальный путь осуществления продовольственной
безопасности страны, совершенствования производственной деятельности
общества, оздоровления среды обитания человека, повышения качества его
жизни, а в итоге - сохранения человеческой цивилизации и отказе от
преступных замыслов глобализации.
|